最近老けた？中から若返るアンチエイジング７つの習慣

まずは老化のメカニズムを知ることから始めましょう。老化の原因には諸説ありますが、まずはホルモンバランスの崩れに着目します。私たちの体内にはさまざまなホルモンが存在しますが、そのなかでも年齢とともに低下するホルモンがあります。代謝をコントロールする「成長ホルモン」、睡眠に関与する「メラトニン」、そして「性ホルモン」といったものです。これらのホルモンが減少することによって、老化が進行していきます。また年齢を重ねることで、肌の水分量も変わります。生まれたばかりの赤ちゃんの水分量は約75%ですが、成人男女で約60%、シニアともなれば約50%にまで減少してしまうのです。

これらの老化現象に抗い、若さを保つ取り組みのことを「アンチエイジング」と呼びます。

衣食住という言葉があるように、食は人間にとって切っても切れないもの。バランスの良い食事を心がけたり、美容に効果的な食材を積極的に摂取することで老化にはたらきかけることもできます。「ま・ご・こ・わ・や・さ・し・い・よ」と文章は、低カロリーで栄養価の高い食材の頭文字をとったもの。ま＝豆類、ご＝ごま、こ＝米（玄米がベター）、わ＝わかめ（海藻類）、や＝野菜、さ＝魚、し＝しいたけ（きのこ類）、い＝いも類、よ＝ヨーグルト（発酵食品）はアンチエイジングにもぴったりです。

アンチエイジングに大切な習慣は７つあります。どれも気軽に試せるものばかりなので、今日から日常に取り入れてみてはいかがでしょうか。

１． 食べる順番を意識する
血糖値が急激に上がってしまうと、太る原因にもなります。たとえばサラダ→メイン→デザートという順番で食すなど、食物繊維→タンパク質→炭水化物を守れば同じものを食べていても吸収に違いがでてきます。

２． 食物繊維を多く摂取
血糖値が急激に上がることを防ぐだけでなく、便秘の解消にもぴったり。

３． 朝食は控えめに食べよう
体は午前中にデトックスするといわれています。食物の消化にもエネルギーが必要ですが、朝にたくさん食べてしまうと午前中はぐったりしてしまう可能性があります。

４． オリーブオイルを取り入れよう
オリーブオイルには善玉コレステロールを増やしてくれる作用があります。栄養素の吸収を促進してくれるので油を使うならオリーブオイルを選びましょう。エキストラバージンオイルなら抗酸化作用もあります。

５． 納豆を食べよう
納豆は発酵食品なので腸の動きをよくしてくれます。また大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た働きをするのでぜひ取り入れましょう。

６． 小魚を食べる
魚には脳の機能を維持するドコサヘキサエン酸（DHA）が豊富です。物忘れが激しくなるのを防ぐのにも良いでしょう。

７． 食品の組み合わせに気をつける
消化されづらい肉、魚は野菜や果物と組み合わせると消化されやすくなります。内臓への負担も軽減できるので、意識してみては。

アンチエイジングは１日にしてならず。無理をせず、継続しておこなうことが大切です。まずは、身近な食生活から見直すことで、健康的な身体を保ち、若々しい自分でいられるはずです。今日から、少しずつでも食事の摂り方を考えてみましょう。